สแนค ไอเดีย - กระบวนการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง

Freeze Drying

ที่ สแนค ไอเดียส์ เราคัดเลือกวัตถุดิบคุณภาพดีที่ผ่านเกณฑ์ที่เรากำหนด เช่น ความแก่ ความสุก ความหวาน เราทำแห้งกรอบด้วย "กระบวนการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง" ซึ่งเป็นการ "ระเหิด" เอาน้ำออกจากวัตถุดิบภายใต้ความดันระดับสูญญากาศ และอุณหภูมิต่ำ ประโยชน์ที่ได้รับคือ รักษารสชาติ สี กลิ่น และคุณค่าสารอาหารได้ดีกว่าการทำแห้งแบบอื่น